La commune de Mailhac est riche d'un patrimoine archéologique connu à l'échelle européenne, grâce aux recherches menées à partir des années 1930 par Odette et Jean Taffanel, vignerons du village. L'étude des vestiges d'habitats correspondant à des nécropoles devenues éponymes, comme celles du Moulin et du Grand Bassin, a permis à ces archéologues autodidactes de construire les bases de la chronologie de l'âge du Fer en Languedoc. Leur vie durant, ils se sont également intéressés au patrimoine de toutes époques de leur terroir. En 1976, ils ont donné à l'État l’intégralité de leurs possessions, incluant des sites et des collections archéologiques, faisant du ministère de la Culture le garant d'une grande partie du patrimoine mailhacois et de sa mise en valeur. Par cet ouvrage, la commune de Mailhac et la drac Occitanie - service régional de l'archéologie rendent hommage à Odette Taffanel. Pensé comme un guide archéologique, il permet de mesurer l’engagement exceptionnel d’Odette et Jean Taffanel en faveur de ce patrimoine remarquable.
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